Los símbolos centrales de la Eucaristía, el pan y el vino que se convierten en el Cuerpo y la Sangre de Cristo, son frutos de la tierra. Comida y bebida sencilla que tiene sus raíces en la creación misma. También es obra de manos humanas. Para la Misa, los dones de la creación de Dios son tomados y transformados en algo nuevo: el trigo se convierte en pan, las uvas en vino; en la Misa ofrecemos estos dones a Dios para que el Espíritu Santo pueda transformarlos en la Eucaristía que da vida. En la Misa, por lo tanto, podemos ver la creación de Dios, nuestros efectos sobre ella, la presencia continua del Espíritu Santo y que nuestra primera respuesta debe ser de acción de gracias por lo que Dios nos ha dado (la raíz de la palabra Eucaristía). Al ver el mundo con ojos sacramentales, también podemos ver los efectos negativos de la humanidad en la creación de Dios.